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Tannenhonig 500 g
Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachthonige Mitteleuropas ist der echte Weisstannenhonig. Besonders im Schwarzwald eine imkerliche Spezialität. Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besonders in Morgen - und Abendstunden gesammelt,...
9,50 €
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Thymianhonig 500 g
In trockenen warmen Zonen, auf Felsen und Maccien wächst der wilde Thymian. Besonders enzymreich, mit kräftigen Aroma und unvergleichlichen Duft, ist der Thymianhonig ein herausragender Honig in unserem Sortiment.
6,49 €
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Fehmarner Rapshonig 500g
Die Insel Fehmarn, in der nordöstlichen "Ecke" Schleswig Holsteins, ist bekannt für seinen reinen Rapshonig. Die Schläge sind gross und der Boden lehmig-tonig und Begleitfora aus Knicks oder Ackerrändern fehlt fast vollkommen. Das...
6,49 €
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Urwaldhonig 500 g
Einen sehr wohlschmeckenden lieblichen Honig liefert die Dschungelvegetation der Gebirgstäler Guatemalas bzw. Salvadors. In manchen Jahren befliegen die Bienen zusätzlich die Kaffeepflanzungen der Bergregionen. Aufgrund der klimatisch...
4,50 €
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Wildlavendelhonig 500g
Neben dem bekannten "echten" Lavendel ( Lavendula augustifolia), beispielsweise aus der Provence gibt es weitere wildwachsende Arten, wie den Schopflavendel ( L.stoechias ). Dieser blüht bereits im zeitigen Frühjahr in den mediterranen...
5,90 €
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Wildblütenhonig 500 g
Hochland Mexiko, wilde Korbblütler, gelb, mild streichzart. In diesem - sehr verkehrarmen Hochland an der Westküste Mexikos - blühen wildwachsende Korbblüter, insbesondere die mexikanische Sonnenblume ( siehe Bildergalerie ) . Der...
4,50 €
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Yukatanhonig 500 g
Die Bienenhaltung ist die fast einzige Form landwirtschaftlicher Nutzung im kargen, ursprünglichen nördlichen Teil der Halbinsel Yukatan. Im Frühjahr sammeln die Indio-Bienen einen mild - fruchtigen, blumigen Nektar aus dem Blütenmeer...
4,50 €
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Buchweizenhonig 500 g
Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas und westlich der Behringsee, aber auch in Teilen Europas. Wenn die Buchweizenfelder weiss bis rosa...
5,50 €
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Callunaheidehonig 500g
Die Calluna vulgaris oder Besenheide, rotbraun, kräftig und sehr ausgewogen im Geschmack. Die absolut beste Heide ! Die Besenheide ist der Zwergstrauch, den wir in Norddeutschland, eigentlich mit Heide bezeichnen und nicht etwas die...
9,90 €
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Edelkastanienhonig 500 g
Die Edelkastanie - oder Marone - gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana. Bei diesen Bäumen liefern die männlichen Blütenstände den Nektar, und zwar so üppig, dass die ganzen...
7,50 €
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Eichenwaldhonig 500 g
Aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern, wo die Kraniche überwintern - stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig. Der Honig ist eine Köstlichkeit für den Waldhonigkenner, geschmacklich...
5,50 €
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Eukalyptushonig 500 g
In der Heimat der Eukalypten - Australien- gibt es an die 900 unterschiedlichste Arten von Eukalypten. Auch die Blütenfarben- und grössen varieren stark ( s. Bildergalerie ). Der Eukalyptushonig ist ein eher milder Waldblütenhonig ( kein...
4,90 €
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