Unsere Imkerei

Unsere Imkerei - eine kleine Betriebsvorstellung

Seit nunmehr über 40 Jahren sind wir – leidenschaftlich – aktiv in eigener Imkerei.

Neben den – leider bei uns in Norddeutschland sehr begrenzten – Sortenhonigen haben wir uns von Anfang an bemüht ein breites Spektrum an erstklassigen und weltberühmten Honigsorten anzubieten, die wir in einer agrarbetonten Kulturlandschaft mit Raps als Haupttrachtpflanze, also in Norddeutschland leider nie ernten könnten.

Vielen dieser Sorten werden besondere Eigenschaften nachgesagt, wie zum Beispiel Thymian oder Manukahonig und nahezu alle sind Klassiker geworden, d.h., dass wir diese Sorten seit 30 Jahren in unserem Sortiment haben.

Wir selbst imkern mit sehr grossen einräumigen Brutkästen und verhindern so dass Aufbrechen des Brutnestes und minimieren so die Störungen bei der Nachschau der Bienen. Im übrigen reduzieren wir Eingriffe bei den Bienen – schon aus zeitlichen Gründen- auf ein absolutes Minimum, was die Bienen sehr erfreut !

Die Honigwaben bzw. Honigaufsätze sind Halbwaben und dienen nur der Aufnahme des Nektars bzw. Honigs. Das dient der Qualität und der Reinheit des Honigs, weil die Honigwaben nie als Brutwaben enutzt werden können und nie Waben aus dem Brutraum in den Honigraum gelangen können.

Selbstverständlich, wie übrigens ca.90 % des Weltbienenbestandes, sind unsere Kästen aus natürlichem Holz und ebenso die Rähmchen.

Wir benutzen schon aus ästetischen Gründen niemals Plastikkästen oder gar Plastikwaben .

Nur wenn man den Bienen – da wo es geht – optimale Bedingungen anbietet ( die Umwelt ist ein anderes Thema ) und auf das Wesen der Biene eingeht, kann man auch Erträge erwarten.

Die meisten unserer Bienen haben nach der Linde im Sommer Freizeit und können sich Honigvorräte für den Winter anschaffen, viel Pollen sammeln und sich für den Winter einen Eiweiss-Fett Vorrat im Körper anlegen um daraus die ersten Frühjahrsbienen versorgen zu können.