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Callunaheidehonig 500g
Die Calluna vulgaris oder Besenheide, rotbraun, kräftig und sehr ausgewogen im Geschmack. Die absolut beste Heide ! Die Besenheide ist der Zwergstrauch, den wir in Norddeutschland, eigentlich mit Heide bezeichnen und nicht etwas die...
10,90 €
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Edelkastanienhonig 500 g
Die Edelkastanie - oder Marone - gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana. Bei diesen Bäumen liefern die männlichen Blütenstände den Nektar, und zwar so üppig, dass die ganzen...
7,50 €
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Eichenwaldhonig 500 g
Aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern, wo die Kraniche überwintern - stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig. Der Honig ist eine Köstlichkeit für den Waldhonigkenner, geschmacklich...
6,49 €
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Eukalyptushonig 500 g
In der Heimat der Eukalypten - Australien- gibt es an die 900 unterschiedlichste Arten von Eukalypten. Auch die Blütenfarben- und grössen varieren stark ( s. Bildergalerie ). Der Eukalyptushonig ist ein eher milder Waldblütenhonig ( kein...
5,51 €
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Fenchelblütenhonig 500 g
Unser Honig stammt aus ausgesuchten Trachtregionen und wird imkerlich-handwerklich geseiht und abgefüllt. Die Bienenvolktemperatur wird dabei nicht überschritten und der Honig schonend (kühl und dunkel) gelagert. Besonderen Wert legen...
8,89 €
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Heidehonig 500 g
Die beiden wesentlichen Trachtquellen Calluna-Besenheide sowie -in wesentlich kleineren Anteilen- die Glockenheide ( Erika ) bestimmen das kräftige-blumige Aroma unseres Heidehonigs. Die aromatische aber lieblichere Erika mildert das...
8,90 €
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Lavendelhonig 500g
Violett blühende Lavendelsträucher, auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediteranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Im Bienenvolk entsteht durch Fermentation und häufiges Fächeln aus dem Nektar der berühmte...
10,50 €
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Lindenhonig 500 g
Besonders in der norddeutschen Tiefebene - mit hohem Grundwasserspiegel honigt die Linde ( fast) regelmäßig . Bis in die späten Abendstunden befliegen die Bienen die Wipfel der bis zu 30 m hohen Lindenbäume. Der reine Lindenhonig ist ein...
5,50 €
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Leatherwoodhonig 500 g
Bis 30 m Höhe erreichen die immergrünen lederartig beblätterten Leatherwoodbäume aus dem Nationalpark der Insel Tasmanien. Während der 6 wöchigen Tracht sammeln die Bienen den Nektar aus den weißen Blüten. Diese verströmen einen...
11,50 €
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Löwenzahnhonig 500 g
Ein außergewöhnlich seltener Frühtrachthonig ist der Löwenzahnhonig. Nur dort, wo keine konkurrierenden Trachtpflanzen vorkommen, insbesondere Rapshonig - gelingt es in manchen Jahren Löwenzahnhonig zu ernten. So z.B. in den Marschen...
8,90 €
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Manukahonig 500g
Geerntet in den entlegensten Regionen des neuseeländischen Regenwaldes ist der Manukahonig (Neuseeländischer Teebau ) ein einzigartiger Honig, der für seinen kräftigen reichen Geschmack bekannt ist. Unter allen neuseeländischen Honigen...
26,50 €
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