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Lavendelhonig 500g vorr. ab 11.12. wieder...
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Akazienhonig 500 g
Im Mai blühen die Akazien ( eigentlich Robinien ) in dichten, weissen ‘Trauben und verströmen einen lieblich süssen Duft. Die Tracht dauert gewöhnlich nur 14 Tage und in manchen Jahren verregnet die Ernte und der Aufwand war dann leider...
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Pinienhonig 500 g
Ägäis, Kiefernwaldhonig vom Mittelmeer, dunkel, mild würzig, und daher gewissermassen ein "Einsteigerhonig" für Waldhonige, wie Eiche, Tanne oder Neseeland Waldhonig . Die Pinienwälder der Ägäis sind locker bestandene Hänge und...
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Erikaheidehonig 500 g
Erika- oder Glockenheide aus den Mooren Frankreichs oder Spaniens. Ein dunkler, flüssig bis fester blumig kräftiger dunkler Honig, feines Heidearoma
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Erdbeerbaumhonig,500g
Im Herbst blüht die mediterrane Maccia noch einmal auf. Insbesondere auf Korsika und dem benachbarten Sardinien blüht dann der Erbeerbaum, an ganz bestimmten Stellen, die für das Gedeihen dieses Busches günstig sind. Der Erbeerbaum, der...
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Dattelhonig 500 g
Die Rote Dattel, Jujube oder Brustbeere (Heilpflanze gegen Erkältungen der Atemwege ) ist ein Baum aus der Familie der Kreuzdorngewächse uns ist seit dem Jahre 0 unserer Zeitrechnung u.a. im gesamten Mittelmeerraum heimisch. Die Jujube...
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Rapshonig 500 g
Rapshonig ist eine typisch Norddeutsche Spezialität: Fast weiss, mild und cremig und nicht zu süss , eher leicht "vanillig". Der Rapsanbau, also die herrlich gelb blühenden Felder im Mai, bilden die Grundlage der Imkerei in...
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Rosmarinhonig 500 g
An den sonnigen mediteranen Küstenregionen Spaniens und Italiens - wildwachsend - bieten die violett blühenden Rosmarinsträucher eine ergiebige Tracht. Der Rosmarinhonig ist von zartem, sehr blumigen Aroma, hell und streichzart. Ein...
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Sanddorn in Honig 500g
..eigentlich gilt bei Honigzubereitungen nicht die Honigverordnung mit ihren strikten Anforderungen.Trotzdem nehmen wir nur den besten Honig und einen Honig der harmonisch zum dem fruchtigen, sauren Sanddorn passt.Diese Sorgfalt und...
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Sonnenblumenhonig 500 g
Sonnenblumenhonig ist ein Sommertrachthonig der weiten Sonnenblumenfelder Europas ( meist Frankreichs). Der Sonnenblumenhonig ist von hell-bis dottergelber Farbe, kandiert rasch und hat einen milden - leicht rauchig - würzigen Geschmack,...
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Tannenhonig 500 g
Einer der berühmtesten und wertvollsten Trachthonige Mitteleuropas ist der echte Weisstannenhonig. Besonders im Schwarzwald eine imkerliche Spezialität. Wegen der hohen Luftfeuchtigkeit besonders in Morgen - und Abendstunden gesammelt,...
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Urwaldhonig 500 g
Einen sehr wohlschmeckenden lieblichen Honig liefert die Dschungelvegetation der Gebirgstäler Guatemalas bzw. Salvadors. In manchen Jahren befliegen die Bienen zusätzlich die Kaffeepflanzungen der Bergregionen. Aufgrund der klimatisch...
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