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IMG_2797.jpg Lavendelhonig 50 g
1,50 € *
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CalluneHeatherHoney.jpg Callunaheide 50g
1,50 € *
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IMG_2788.jpg Rapshonig 50 g Deutschland
1,20 € *
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Acaciahoney_50_g_jar.jpg Akazie 50 g
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Heather_Honey50g.jpg Heidehonig 50 g
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IMG_2781.jpg Manukahonig 50 g
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Dattelhonig 50 g
Dattelhonig 50 g
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Acaciahoney_50_g_jar.jpg
Akazie 50 g
Im Mai blühen die Akazien ( eigentlich Robinien ) in dichten, weissen 'Trauben und verströmen einen lieblich süssen Duft. Die Tracht dauert gewöhnlich nur 14 Tage und in manchen Jahren verregnet die Ernte und der Aufwand war dann leider...
1,20 € *
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CalluneHeatherHoney.jpg
Callunaheide 50g
Die Besenheide ist der Zwergstrauch, den wir in Norddeutschland, eigentlich mit Heide bezeichnen und nicht etwas die Erika ( Glockenheide ). Unsere bekannte Heidefläche - die Lüneburger Heide - ist ja durch die frühere Abholzung des...
1,50 € *
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IMG_2782.jpg
Edelkastanie 50 g
Die Edelkastanie - oder Marone - gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana. Bei diesen Bäumen liefern die männlichen Blütenstände den Nektar, und zwar so üppig, dass die ganzen...
1,50 € *
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Orange_Blossom_Honey50g.jpg
Orangenblüte 50 g
Orangenblüte ist ein leichter, lieblicher Obsthonig und entfaltet den zarten Duft eines blühenden Orangenhains. Orangenblütenhonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, Joghurt und natürlich als Brotaufstrich. Im flüssigen Zustand...
1,20 € *
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Heather_Honey50g.jpg
Heidehonig 50 g
Die beiden wesentlichen Trachtquellen Calluna-Besenheide sowie -in wesentlich kleineren Anteilen- die Glockenheide ( Erika ) bestimmen das kräftige-blumige Aroma unseres Heidehonigs. Die aromatische aber lieblichere Erika mildert das...
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Lavendelhonig 50 g
Violett blühende Lavendelsträucher, auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediteranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Im Bienenvolk entsteht durch Fermentation und häufiges Fächeln aus dem Nektar der berühmte...
1,50 € *
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Manukahonig 50 g
Geerntet in den entlegensten Regionen des neuseeländischen Regenwaldes ist der Manukahonig (Neuseeländischer Teebau ) ein einzigartiger Honig, der für seinen kräftigen reichen Geschmack bekannt ist. Unter allen neuseeländischen Honigen...
3,60 € *
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Pinehoney50g.jpg
Pinienhonig 50 g
Ägäis, Kiefernwaldhonig vom Mittelmeer, dunkel, mild würzig, und daher gewissermassen ein "Einsteigerhonig" für Waldhonige, wie Eiche, Tanne oder Neseeland Waldhonig . Die Pinienwälder der Ägäis sind locker bestandene Hänge und...
1,20 € *
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Rapshonig 50 g Deutschland
Der Rapsanbau, also die herrlich gelb blühenden Felder im Mai, bilden die Grundlage der Imkerei in Norddeutschland. Raps stammt vom Klippenkohl ab ( den gibt es noch auf Helgoland ) und ist maritimes Gewächs. Insofern honigt er besonders...
1,20 € *
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IMG_2796.jpg
Tannenhonig 50g
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Wildblütenhonig 50 g
Hochland Mexiko, wilde Korbblütler, gelb, mild streichzart. In diesem - sehr verkehrarmen Hochland an der Westküste Mexikos - blühen wildwachsende Korbblüter, insbesondere die mexikanische Sonnenblume ( siehe Bildergalerie ) . Der...
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